Международный День Защиты Детей был провозглашен еще в 1949 году Париже, и, как результат, некоторые страны до сих пор отмечают его 1 июня.

Администрация городского Рынка г. Михайловка поздравляет всех жителей города с этим праздником и желает здоровья и благополучия всем детям, беззаботного и безоблачного детства всем ребятам городского округа.

Разбить виноградник, оказывается, дело – хитрое. В помощь начинающим садоводам ниже приведены сорта винограда, которые не придется осенью готовить к зиме: закапывать корневую систему, снимать побеги и укрывать их, а весной ждать подходящего момента и готовить растение к сокодвижению.

Альфа (красный). Гроздь средняя, цилиндрическая, длиной 15 – 20 см, редко с коротким крылом, плотная, массой 150 – 180 г. Ягоды среднего размера, округлые, черно-фиолетовые, с сильным налетом.

Преимущества:

• морозоустойчивость ниже −30 ºС
• активный рост
• хорошее вызревание лозы
• устойчивость к грибным заболеваниям

Недостатки:

• повышенная кислотность
• в прохладное лето может не вызреть
• некрупные грозди и ягоды.

Амурский Потапенко 1 (красный).Гроздь среднего размера, коническая или широко-цилиндрическая, плотная, массой 150 – 200 г. Ягоды округлые, выше средней величины, массой до 4 – 5 г.

Преимущества:

• хорошая сила роста
• высокой сахаронакопление
• отличное вызревание лозы
• высокая устойчивость к заболеваниям
• устойчивость ягод к растрескиванию
• морозоустойчивость до −35 > −40 ºС

Недостатки:

• средняя дегустационная оценка вина.

 Вэлиант (красный). Гроздь мелкая, длиной 10 – 15 см, плотная. Ягоды мелкие, округлые, сине-черные, с прочной «не съедаемой» кожицей.

Преимущества:

• морозоустойчивость ниже −30 ºС
• интенсивный рост
• высокое сахаронакопление
• отличное вызревание лозы
• высокое качество вина

Недостатки:

• восприимчивость к милдью
• мелкие грозди и ягоды.

Загадка Шарова (красный). Гроздь средняя, ветвистая, с «крыльями», рыхлая, массой от 100 до 400 г. Ягоды массой 2,2 – 3 г.

Преимущества:

• раннее созревание
• морозоустойчивость до −32 ºС
• отличное вызревание лозы
• хорошее сахаронакопление

Недостатки:

• низкая урожайность
• восприимчивость к милдью.

Московский устойчивый (белый).

Гроздь мелкая, коническая, рыхлая, массой 50 – 70 г, отдельные до 120 г.

Преимущества:

• хорошее вызревание лозы
• морозоустойчивость до −28...−30 ºС
• устойчивость к милдью
• яркий аромат
• высокая транспортабельность

Недостатки:

• мелкие грозди и ягоды.

Муромец (красный). Гроздь крупная, массой 400 – 450 г, коническая, средней плотности, на короткой ножке. Ягоды овальные, крупные, темно-фиолетовые, с интенсивным восковым налетом.

Преимущества:

• хорошие вкусовые качества
• быстрый рост лозы
• раннее созревание
• хорошее вызревание побегов
• морозоустойчивость до -26 ºС

Недостатки:

• в дождливую погоду трескается кожица
• склонность к горошению
• восприимчивость к оидиуму и серой гнили, требуются профилактические обработки.

Супага (белый). Гроздь крупная, коническая, средней плотности, массой 350 – 400 г. Ягоды округлые, массой 4 – 5 г

Преимущества:

• высокое сахаронакопление
• хорошее вызревание лозы
• устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили
• морозоустойчивость до −25 ºС
• хорошая транспортабельность

Недостатки:

• плотная кожица и много косточек.

Сукрибе (белый). Гроздь средняя, коническая, с разветвлениями, рыхлая, массой 150 – 200 г. Ягоды округлые, белые, массой 3 – 4 г

Преимущества:

• морозоустойчивость до −30 ºС
• хорошее вызревание лозы
• раннее созревание до холодных дождей
• хорошее сахаронакопление
• слабое повреждение осами

Недостатки:

• некрупные грозди и ягоды
• средняя устойчивость к болезням.

Таежный (красный). Гроздь среднего размера, цилиндрическая, рыхлая, массой 150 – 250 г. Ягоды средние, округлые, черно-синие, с сизым восковым налетом, массой 2,5 – 3,5 г.

Основные плюсы:

• обильное плодоношение
• отличное вызревание побегов
• устойчивость к растрескиванию
• морозоустойчивость до −40 ºС
• повышенная устойчивость к болезням

Недостатки:

• требуется сорт-опылитель
• средняя оценка вкуса.

Юбилейный Новгорода (белый). Гроздь ниже среднего размера, коническая, средней плотности, массой 70 – 100 г. Ягоды средние, массой 1,7 – 2 г

Преимущества:

• хороший вкус
• морозоустойчивость до −32 ºС
• качественное вызревание лозы

Недостатки:

• средняя устойчивость к грибным болезням
• небольшие грозди.

Коллектив городского рынка г. Михайловка поздравляет всех жителей города и района с Днем Победы и желает скорейшего возвращения мира на родной Земле, за которое сражались наши соотечественники!

Последние годы проблема гибели помидорных кустов от фитофтороза стала очень актуальной. Причин тому может быть несколько: семена новых сортов оказываются очень восприимчивы к этому заболеванию, частые периоды с довольно таки низкими ночными температурами, обильный дождь с последующими очень высокими температурами днем и полящим солнцем. Все эти условия создают благоприятные условия для развития грибка. Как и любое заболевание проще предотвратить, нежели бороться с ним. Для профилактики фитофторы можно выделить несколько правил и средств:

• В жаркую погоду использовать только ежедневный "дождевой" полив в вечерние часы, когда солнечные лучи уже не попадают на листву.
• После сильного дождя при первой же возможности работы с почвой провести рыхление.
• Своевременно произвести окучивание куста, чтобы влаги у корня всегда хватало без корневого полива.
• Производить периодическое опрыскивание кустов помидор растворами: соли (250г соли на 10л воды); зольно-мыльным; отваром полыни, одуванчика или чистотела; смесью размешанных в воде молочнокислых продуктов (раствором (литр молока / кефира / прокисшего молока / сыворотки на 4 литра воды); настоем на чесноке и марганцовке; содовым раствором; разведенным уксусом (полстакана уксуса на ведро воды)
• Можно использовать аптечные препараты: борная кислота (особенно в период цветения); йод; таблетки фурацилина; марганцовка.
• В случае крайней необходимости на рынке широко представлены химические средства: «Фитоспорин»; «Экопин»; «Инфинито»; «Метаксил»; «Дитан М-45».

Последние годы многие садоводы и огородники испытывают вред от нашествия муравьев на их участки. Муравьи являются разносчиками тли. Такие растения как розы, слива, укроп первыми принимают удар от этих насекомых и страдают больше всего. Когда тля уже появилась приходиться бороться и с ней. Но лучше предотвратить угрозу и начать борьбу с первоисточником – муравьями, как только они будут замечены. Какими средствами можно это делать?

• Гель «Великий воин» для стволов деревьев
• Гранулы «Великий воин»
• Фас-дубль 2
• Муравьед-супер
• Порошок BROS
• Народные средства против муравьев больше отпугивают, а значит заставляют муравьев мигрировать, но не уничтожают. Итак, насекомым не нравиться запах чабреца, лимонной цедры, горчицы, красного перца, мяты, полыни, душицы, лаванды.
• Манка служит приманкой, муравьи с легкостью переносят ее и угощают ею муравьиную матку, манка в свою очередь разбухает внутри маленького вредителя и растягивая внутренние органы убивает основного распространителя.
• В борьбе с муравьями используют также соду. Щелочи вступают в активную реакцию с кислотами, и муравьиная кислота, которую насекомые выделяют из брюшных желез не исключение. Таким образом, сода опасна для ползучих разводчиков тли, но это не значит, что если посыпать ей муравейник, вредители вымрут или отправятся искать другое место жительства.
• Борная кислота в порошке (1 чайная ложка) + сахарная пудра (1 чайная ложка) залить кипятком до состояния кашицы. Разложить возле муравейника или их тропинок.
• 1 литр воды + 1 столовая ложка соды + 1 столовая ложка соли + 1 столовая ложка сахара + 1 столовая ложка 9% уксуса. Пролить муравьиные места.

У себя на участке любой садовод хочет посадить сорт того или иного растения, которое будет отвечать его запросу и так как у всех разные предпочтения, то и выбрать из множества предложений всё же придется. Рассмотрим имеющиеся сорта клубники, чтобы понять особенности ухода, сроков плодоношения и вкусовых качеств.

Ранние сорта клубники:

• Аврора Мунира. Вкус: хороший, масса: около 30-40 г, степень урожайности: высокоурожайный, урожайность: в первый год от 430 до 600 г с растения, преимущества : долго хранится, назначение: употребление в свежем виде, цвет ягоды: красный, зимостойкость: хорошо переносит морозы, форма ягоды: коническая.
• Дивная. Вкус: сладкий с кислинкой, размер: средний, масса: 20-40 г, урожайность: 1 кг с куста, преимущества: повышенная лежкость, назначение: универсальное, цвет ягоды: ярко-красный, зимостойкость: высокая.

• Киевская ранняя. Вкус: нежнейший, нектарно-сладкий, масса: в среднем 35 г, степень урожайности: очень высокая, урожайность: до 800 г с куста, сроки созревания: ультраранние, преимущества: возможность уплотнённой посадки, большое количество усов, облегчающее размножение, высокий выход ягод А класса, сохранение размера ягод от первого сбора и до последних плодов, недостатки: отсутствие отзывов об использовании в России и данных о стойкости к холодам, цвет ягоды: ярко-красный, форма ягоды: утончённо-изящная, вытянутая.

• Кальдерон. Вкус: кисло-сладкий, размер: мелкий, масса: масса первых ягод составляет 10-12 г, следующих 6-7г, в конце сбора - 3-5 г, степень урожайности: средняя, урожайность: 70-80 ц/га, сроки созревания: ультраранние, назначение: употребление в свежем виде, переработка (сок, варенье, джем и др.), цвет ягоды: ярко-красный, зимостойкость: достаточно морозостойкий.

• Луиза. Вкус: замечательный земляничный вкус, размер: достаточно крупный, масса: около 25 г, степень урожайности: высокоурожайный сорт, урожайность: 2 кг с 1 растения, ремонтантность: да, преимущества: большое количество урожая при минимальном количестве удобрений, размножение происходит легко и быстро, недостатки: чувствительность к сквознякам, назначение: универсальное.
• Медовое лето. Вкус: суперсладкий, размер : крупный, масса, г : 30-40 г, степень урожайности: высокая, урожайность: до 1 кг с куста, ремонтантность: да, назначение: универсальное, цвет ягоды: красно-оранжевый, зимостойкость: высокая.
• Референта. Вкус : с высокими вкусовыми качествами, размер: крупный, масса: 40-50 г, степень урожайности: высокая, ремонтантность: да, назначение: универсальное, цвет ягоды: тёмно-красный, зимостойкость: отличается высокой зимостойкостью.
• Росинка.  Вкус: кисло-сладкий, размер: мелкий, масса: 9 г, урожайность: 52 ц/га, ремонтантность: нет, назначение: универсальное, цвет ягоды: красный, зимостойкость: зимостойкий.
• Рикас. Вкус: обладает высочайшими вкусовыми характеристиками, Брика 9,5-10,5, масса: 28-35 г, степень урожайности: высокая, урожайность: более 1 кг с куста, ремонтантность: да, цвет ягоды: светло-красный, глянцевый, форма ягоды: удлинённо-коническая, правильная и постоянная, мякоть : плотная, светло-красного цвета, с небольшой полостью в центре, с кожицей, устойчивой к нажатию.
• Сандра. Вкус: десертный, сбалансированный: приятный, освежающий, с легкими фруктовыми нотками, размер: средний, масса: 20-30 г, степень урожайности: среднеурожайная, урожайность: до 700 г ягод с куста, ремонтантность: нет, недостатки: без потери товарных качеств ягоды можно хранить 4-5 дней, назначение: универсальное.

 Средние сорта клубники:

• Арома шоколад. Вкус: ярко выраженный, шоколадный, масса: до 70 г, степень урожайности: высокая, урожайность: с одного растения в среднем собирают 0,7-1,2 кг ягод, сроки созревания: средние, назначение: употребление в свежем виде, переработка (сок, варенье, джем и др.), цвет ягоды: темно-красный, насыщенный, со временем становится очень темным, практически черным, зимостойкость: слабая.
• Бельруби. Вкус: сладкий, размер: мелкий, Масса: 13-15 г, степень урожайности: средняя, ремонтантность: нет, сроки созревания: средние, назначение: универсальное, цвет ягоды: ярко-красный, зимостойкость: зимостойкая, форма ягоды: коническая.
• Белый Швед. Вкус: кисло-сладкий, ананасный, размер: крупный, масса: 20-23 г, урожайность: 0,4-0,65 кг с куста, сроки созревания: средние, преимущества: непривлекательность к нашествию птиц из-за своего бледного цвета, возможность употреблять ягоды даже аллергикам из-за отсутствия красного пигмента, хорошо переносит зимние колебания температур и оттепели, назначение: употребление в свежем виде, цвет ягоды: белый, зимостойкость: высокая.
• Близнецы. Вкус: приятный мускатный, масса: до 100 г, степень урожайности: очень высокая, урожайность: 1,5-2 кг с куста, сроки созревания: среднеранние, назначение: употребление в свежем виде, цвет ягоды: ярко-красный, с оранжевым отливом, Зимостойкость: высокая, форма ягоды: тупоконическая с незначительной ребристостью, мякоть: плотная, сочная, мясистая, без пустот.
• Вивальди. Вкус: десертный, размер: крупный и средний, масса: в первых сборах 28 – 30 г р, последующие 15 г, степень урожайности: высокая, сроки созревания: средние, преимущества: хорошо хранится, назначение: универсальное, цвет ягоды: насыщенно-красный, зимостойкость: зимостойкая.
• Вима Занта. Вкус: сладкий, размер: крупные, масса: 35-42 г, степень урожайности: высокая, урожайность: 0,6-0,8 кг с куста, 10-15 т/га, ремонтантность: нет, сроки созревания: среднеранние, назначение: употребление в свежем виде, переработка (сок, варенье, джем и др.), цвет ягоды: ало-красные с желтым кончиком, зимостойкость: зимостойкая.
• Геркулес. Вкус: сладкий, размер: крупный, масса: 40 г, степень урожайности: высокая, урожайность: 1 кг с куста, сроки созревания: средние, среднепоздние, поздние, назначение: универсальное, цвет ягоды: красный, зимостойкость: средняя, форма ягоды: округлой или конической формы.
• Раиса. Вкус: классический клубничный, очень сладкий, размер: средний, масса: 25-30 г, степень урожайности: высокая, урожайность: 300 г с одного куста, сроки созревания: средние, назначение: универсальное, употребление в свежем виде, переработка (сок, варенье, джем и др.) глубокое замораживание, высушивание (вяление), цвет ягоды: насыщенно-красный с лёгким сиреневым оттенком, зимостойкость: не боится возвратных заморозков даже во время цветения.
• Индука. Вкус: десертный, кисло-сладкий, размер: мелкий, масса: до 22 г, степень, урожайности: высокая, урожайность: 1,2-1,5 кг с куста, ремонтантность: да, сроки созревания: средние, назначение: употребление в свежем виде, переработка (сок, варенье, джем и др.) глубокое замораживание, цвет ягоды: бордово-красный, зимостойкость: отлично переносит холода.
• Машенька. Вкус: гармоничный, кисло-сладкий, размер: крупный, масса: 40-60 г, встречаются экземпляры до 100 г, урожайность: 800-1000 гр с куста, сроки созревания: средние, преимущества: хорошо хранится и практически не давится, назначение: переработка (сок, варенье, джем и др.), цвет ягоды: почти бордовый, зимостойкость: -16.

 Поздние сорта клубники:

• Великобритания. Вкус: кисло-сладкий, размер: очень крупный, масса: от 70 до 100-120 г, сроки созревания: поздние, назначение: универсальное, цвет ягоды: бордово-вишнёвый, зимостойкость: высокая, форма ягоды: округло-коническая, аромат: густой, мякоть: сочная, плотная.
• Вима Рина. Вкус: сладкий, размер: крупный, масса: до 45 г, степень урожайности: высокая, урожайность: до 0,8 кг с куста, 10-15 т/га, ремонтантность: да, сроки созревания: поздние, назначение: употребление в свежем виде, переработка (сок, варенье, джем и др.), цвет ягоды: ярко-красный с глянцем, зимостойкость: высокая, -30 С.
• Дестини. Вкус: приятный, сбалансированный, запоминающийся, сладкий с кислинкой,  масса: 35-50 г, урожайность: до 1 кг с куста, сроки созревания: поздние, преимущества: ягоды не меняют вкус даже после длительного хранения в холодильнике, не трескаются из-за дождей, назначение: универсальное, цвет ягоды: ярко-красный, зимостойкость: -34.
• Зенга Зенгана. Вкус: кисло-сладкий, размер: крупный, масса: 9-10 г, степень урожайности: высокая, урожайность: до 1,5 кг с куста, 5-7 т/га, ремонтантность: нет, сроки созревания: поздние, назначение: употребление в свежем виде, переработка (сок, варенье, джем и др.), цвет ягоды: насыщено-красный, зимостойкость: зимостойкая.
• Карнавал. Вкус: сладкий, размер: средний, масса: до 42 г, урожайность: 0,6 кг с куста, сроки созревания: поздние, назначение: универсальное, цвет ягоды: красный, зимостойкость: зимостойкий, форма ягоды: шаровидная.
• Пурпурное чудо. Вкус: с нотками фруктов и меда, масса: до 80 г, степень урожайности: очень высокая, урожайность: 700-900 г с куста, сроки созревания: поздние,  назначение: употребление в свежем виде, переработка (сок, варенье, джем и др.) глубокое замораживание, цвет ягоды: пурпурно-лиловый, зимостойкость: -35°C.
• Талия. Масса: 25-30 (40) г, степень урожайности: высокая, ремонтантность: нет, сроки созревания: поздние, цвет ягоды: насыщенный красный с глянцевым блеском, зимостойкость: -29, форма ягоды: ровный конус, мякоть: плотная.
• Федерика. Масса: до 45 г, урожайность: 1 кг с куста, сроки созревания: поздние, преимущества: отличная лёжкость, ягоды не текут и не мнутся, цвет ягоды: ярко-красный, зимостойкость: хорошая, форма ягоды: конусовидная, мякоть: сочная.
• Чамора Туруси. Вкус: сладкий, размер: очень крупный, масса: 80-90 г, степень урожайности: высокая, урожайность: от 1,2 до 2 кг с куста, ремонтантность: нет, сроки созревания: поздние, назначение: универсальное, цвет ягоды: темно-красный, зимостойкость: зимостойкая.
• Черный Лебедь. Вкус: сладкий, клубнично-вишнёвый, размер: очень крупный, масса: до 100 г, степень урожайности: высокая, урожайность: до 2 кг с куста, сроки созревания: поздние, назначение: универсальное, цвет ягоды: темно-вишнёвый, зимостойкость: зимостойкая.

На майские праздники Михайловский Городской Рынок работает в обычном режиме,

кроме Воскресенья 5 мая - выходной!

С началом сезона созревания первых ягод, люди пытаются набраться витаминов за счет веществ, содержащихся в них. Разобраться на сколько это верный подход и чем полезны те или иные ягоды можно изучив пользу и вред каждой из них. Но не смотря на свойства ягоды, нужно понимать, что важную роль в любом овоще, фрукте или ягоде имеет сезонность: клубника в декабре не принесет пользы; а также тот факт, что только умеренное употребление, без фанатизма и злоупотребления действительно может обогатить нас витаминами и микро/макроэлементами.

• Клубника. Клубника обладает многими полезными свойствами: содержит большое количество полифенолов и антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет, предупреждают онкологические заболевания и замедляют старение организма; имеет в своем составе высокое содержание магния и калия способствуя правильной работе сердечно-сосудистой системы: снижению артериального давления, нормализации тонуса сосудов, обеспечению нормального кровообращения в конечностях; регулярное употребление клубники является хорошей профилактикой сахарного диабета II типа и стимулирует выработку активирующего антиоксиданты белка Nrf2; способна расщеплять липиды в крови и снижать уровень холестерина. Вред клубники может быть связан с раздражающим действием органических кислот на слизистую оболочку желудка. Поэтому клубнику не рекомендуется употреблять в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
• Вишня. Плоды вишни богаты витаминами, минеральными веществами, органическими кислотами. Вишня содержит много пектинов и антиоксидантов, что способствует выведению токсинов из организма. Употребление вишни в пищу помогает повысить уровень гемоглобина в крови, улучшает метаболизм, успокаивает нервную систему, понижает уровень сахара, оказывает благотворное влияние на состояние сердца и сосудов. Плоды вишни богаты витаминами, минеральными веществами, органическими кислотами. Вишня содержит много пектинов и антиоксидантов, что способствует выведению токсинов из организма. Употребление вишни в пищу помогает повысить уровень гемоглобина в крови, улучшает метаболизм, успокаивает нервную систему, понижает уровень сахара, оказывает благотворное влияние на состояние сердца и сосудов.
• Смородина черная лесная (репис). Оказывает благоприятное воздействие на организм: ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение, поднимает иммунитет, избавляет от авитоминоза, выводит токсины, укрепляет сосуды, защищает органы зрения, является профилактикой онкологии, улучшает память и состояние кожи. Значительная концентрация ценных веществ в ягодках дикой смородины может принести вред для организма человека. Употреблять их не рекомендуется при наличии следующих заболеваний: тромбофлебита, язвы, гепатита, гастрита, , повышенного уровня кислотности, аллергии.
• Смородина красная. Её употребляют для укрепления сердечно-сосудистой системы, помогает при малокровии. Ягода дает тонизирующий эффект. Сок из красной смородины снижает температуру и успешно борется с лихорадкой, особенно у детей. Ягоды используют в комплексном лечении сахарного диабета, спастического колита и энтероколита. Содержащийся в смородине калий способствует выведению лишней жидкости и снятию отеков. От употребления красной смородины лучше воздержаться, если у вас пониженная свёртываемость крови, у вас есть аллергия, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, а также при обострении гастрита, высокой кислотности пищеварительного сока.
• Смородина садовая (клоповница). смородина содержит витамин С, который незаменим в борьбе с вирусными инфекциями. Будьте осторожны: чёрная смородина способствует повышенной свёртываемости крови, а людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта чёрная смородина не рекомендована из-за высокой кислотности.
• Крыжовник. Крыжовник оказывает желчегонное и мочегонное действие, снижает воспаления, является природным антисептиком и борется с анемией. Главное противопоказание к употреблению крыжовника - язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Также не стоит есть эту ягоду людям, страдающим гастритом с высокой кислотностью желудка.
• Ирга (лакиза). Эта ягода имеет антимикробное и антиоксидантное, благодаря этому свойству, можно легко избавиться от лишних токсинов и вредных веществ. Всего лишь нужно съедать немного ягод в день, особенно тем, что проживает в экологически загрязненных городах с большим количеством заводов. Это противоопухолевое средство: если съедать периодически ягоды ирги, то можно снизить риск развития злокачественных опухолей. Ирга хороший иммуностимулятор, имеет успокаивающее и тонизирующее действие.
• Малина. Ягода стимулирует рост клеток, восстанавливает клетки крови, укрепляет кровеносные сосуды, ускоряет свертываемость крови и улучшает кровоток. Все это обеспечивает лучшее клеточное здоровье, которое влияет на весь организм. Малина способствует облегчению боли в суставах. Это связано с наличием флавоноидов, борющиеся с воспалением. Добавьте малину в свой ежедневный рацион, чтобы уменьшить или предотвратить артрит. Ягоды малины с осторожностью следует употреблять людям с проблемами желудочно-кишечного тракта или желающим похудеть. Малина противопоказана людям с гастритом, язвой, а также тем, у кого есть проблемы с почками. В этом случае ягода может их излишне нагружать, поскольку является мочегонной.
• Облепиха. Ягода содержит витамины С, А и Е, ценных для здоровья кожи, а также гамма-линоленовую кислоту - омега-6, которая может улучшить кровообращение и способствовать снижению признаков старения. Кроме того облепиховое масло содержит растительные стеролы - бета-ситостерин и кампестерин, которые могут увлажнять кожу и повышать её эластичность. Все эти химические вещества в совокупности защищают клеточные мембраны и могут улучшать регенерацию клеток. Эта ягода может быть полезна при диабете. Облепиха способна разжижать кровь. Это также может вызвать низкий уровень сахара в крови у людей с диабетом, которые принимают. Сочетание облепихи с препаратами, разжижающими кровь, или добавками может повысить риск кровотечения.
  Яркая оранжевая ягода может вызывать аллергическую реакцию не только у детей, но и у взрослых.
• Шиповник. Стимулирует неспецифическую резистентность организма, усиливает регенерацию тканей и синтез гормонов, уменьшает проницаемость сосудов, принимает участие в углеводном обмене, обладает противовоспалительными свойствами. Оказывает желчегонное действие. Не рекомендуется использовать шиповник и людям, у которых нарушено движение крови. Кроме этого, если у Вас повышенное артериальное давление, не принимайте спиртовых настоек шиповника. Такие препараты как раз рекомендуются гипотоникам. А для снижения артериального давления следует принимать только водные настои шиповника. Гипотоникам же не рекомендуется принимать водный настой. Если Вы будете очень долго пить препараты из шиповника, то это может негативно сказаться на работе печени. Вам может грозить даже неинфекционная желтуха. Препараты из корней шиповника тормозят выделение желчи. Также отвары корней этого растения не рекомендуется принимать людям, страдающим запорами – Ваше состояние может усугубиться.
• Боярышник. Боярышник способствует нормализации сердечного ритма, оказывает спазмолитическое действие, избирательно расширяя сосуды сердца и головного мозга, способствует нормализации венозного давления, улучшает функции сосудистых стенок. Не рекомендуется применение у детей в возрасте до 12 лет, а также в I триместре беременности.
• Черника. Способна повысить или поддержать зрение на достаточном уровне. Регулярное употребление черники поможет снизить риск заболевания катарактой, укрепит глазные мышцы и увлажнит слизистую оболочку, улучшит процессы обмена. Предупреждает возникновение и развитие атеросклероза и кровотечений различной тяжести в кишечнике. Ягода поддерживает в норме артериальное давление и не позволяет солям откладываться в суставах конечностей. Ягодки черники вбирают в себя и затем выводят из организма токсины и прочие вредоносные вещества, включая застаревшие отходы. В том числе поэтому, черника спасает от хронических запоров и полностью стабилизирует работу пищеварительного тракта. Плоды с куста черники применяются, чтоб делать лекарства для лечения болезни, возникшей при облучении радиацией. Черника способна очистить человеческий организм от последствий влияния радиации и даже провести профилактику онкологии. Свежие ягоды могут лечить самые разные проблемы с кожей. Например, псориаз или экзему. Эти плоды очень полезны тем людям, которые страдают тяжелыми легочными болезнями такими, как бронхит, воспаление легких или даже туберкулез. Ягодки черники это особенный антибиотик, который отлично приводит в порядок желудочно-кишечный тракт и всю пищеварительную систему в целом, если с ней имеются проблемы любого рода. От уничтожения микробов до восстановления микрофлоры. Черника окажет посильную помощь при ревматизме, а также станет отличной добавкой специально для аптечных препаратов, которые были назначены пациентам, мучающимся с болезнями печенки или же желчного пузыря. В основной перечень внутренних органов, которым способна помочь черника, попала также мочеполовая система. Помимо воздействия на почки и мочевик, женщинам ягодки черники помогают привести в норму цикл месячных. Постоянное потребление черники выводит иммунитет на новый уровень, сводит к нулю риск возникновения и развития болезней сосуда и сердца, выводит из организма все накопившиеся вредные вещества. Благодаря всему этому, организм омолаживается не только внешне, но и изнутри. Дополнительно эту ягоду врачи-диетологи советуют употреблять в еду тем, кто страдает любой формой ожирения или же просто хочет немного сбросить лишний вес.  Вред черники может сказаться на людях, которые страдают нарушением деятельности поджелудочной, оксалатурией или камнями в мочевике. Детским желудочкам тяжело бывает справиться с этой ягодкой. Поэтому важно получить консультацию у лечащего врача, прежде чем давать своему ребенку чернику. Злоупотребление ягодами может даже вызвать запор. Это же касается и отвара из ягод, листьев и веточек черники. Категорически запрещено кушать плоды этого куста людям с язвами пищеварительного тракта. К предостережениям относится и личная непереносимость этой ягоды, но она возникает в действительности крайне редко.
• Голубика. Ягоды улучшают аппетит и стимулируют пищеварение. Пектин, который входит в состав голубики, способствует выведению из организма радиоактивных металлов. Ягоды голубики, благодаря антиоксидантным свойствам, эффективны при лечении гипертонии и атеросклероза. Регулярно употребляя голубику в пищу можно замедлить процесс старения и укрепить капилляры. Голубика не вызывает аллергии, улучшает зрение и состояние памяти. Не рекомендуется употреблять голубику при дискинезии желчевыводящих путей, повышенной свертываемости крови, склонностью к тромбозам, гепатите, индивидуальной непереносимости. Кроме того, употреблять ягоды голубики надо умеренно, иначе может возникнуть тошнота, головокружение и рвота.
• Брусника. Брусника оказывает общеукрепляющее действие, имеет мощное тонизирующее и ранозаживляющее свойство, также отмечено антигельминтное и противоцинготное действие этих ягод.
  Брусничные ягоды применяют в лечении авитаминоза, неврозов, подагры, ревматизма, гипертонии, туберкулеза, энуреза; при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях печени, диареях; а также при болезнях мочевыводящих путей и почек (мочекаменной болезни, цистите). Брусника является нежелательным продуктом при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки из-за высокого содержания кислоты. Ее также не рекомендуется употреблять при гастритах с повышенной кислотностью. 
• Клюква. Клюква активирует пищеварительную деятельность и повышает концентрированность желудочного сока, нормализует деятельность поджелудочной железы и стимулирует аппетита, борется с болезнетворными бактериями при лечении воспалительных процессов почек, мочевыводящих путей и мочевого пузыря. Клюква сильное мочегонное средства. Ее используют для лечения воспалительных процессов органов малого таза и половой системы, как профилактику образования опухолевых процессов в клетках организма, для улучшения мозгового кровообращения, для улучшения проводящей функции миокарда, улучшения стабильной работы сердца, для профилактики атеросклероза сосудов и нормализация показателей уровня холестерина в организме, для профилактики ишемии, инсультов, в качестве эффективного жаропонижающего средства при простудных заболеваниях - клюква отлично снижает температуру и улучшает общее состояние, для лечения и профилактики микозов и кандидозов, для профилактики развития в ротовой полости стоматита, кариеса, гингивита. Клюкву используют для лечения воспалительных процессов на коже и слизистых оболочках, а также для ускорения процессов регенерации, с целью стимулирования иммунитета и повышения сопротивляемости организма вирусным и простудным болезням, для уменьшения воспалительного процесса в суставах при артрозах, артритах. Клюкву нельзя есть людям, страдающим от таких заболеваний, как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты с повышенной кислотностью. Кроме того, клюква способна разрушать эмаль зубов, поэтому людям с ослабленной эмалью необходимо ограничить количество употребляемой клюквы в пищу. А всем остальным после употребления свежей клюквы стоит прополоскать рот обычной водой.
• Морошка.  Это – сильнейшее бактерицидное средство, Кроме того, она обладает потогонным, вяжущим, спазмолитическим действием. Полезна при болезнях почек, печени, желчевыводящих путей, сердечно-сосудистых болезнях. В северных районах морошка служит прекрасным противоцинготным средством, в законсервированном виде вместе с плодоножками – противовоспалительным, кровоостанавливающим и мочегонным. Морошка может вызвать аллергическую реакцию, поэтому не стоит ее переедать и быть аккуратными при первом употреблении. Также стоит быть осторожными с морошкой людям, у которых проблемы с пищеварительной системой: хронический гастрит, острые болезни желудка, язва двенадцатиперстной кишки. Не стоит есть морошку в комплексе с лекарствами от гипертонии, так как она сама тоже способствует понижению давления и их совместное использование может быть опасно. Морошку также не рекомендуют и при болезни почек.
• Ежевика. Помогает защитить организм от различных инфекций и простудных заболеваний. Антиоксиданты, которыми богата ежевика, борются с возникновением морщин и помогают сохранять молодость. Поэтому употребление этой ягоды оказывает благоприятное воздействие на организм, что непременно отражается на внешности и поддерживает природную красоту. Ежевика имеет свойства, благодаря которым она поддерживает сердечно-сосудистую систему, предотвращает возникновение различных заболеваний сердца, а также способствует снижению давления. Чтобы избавиться от гипертонии, необходимо ежедневно съедать один стакан ежевики. Ежевику рекомендуется включать в рацион диабетиков, так как она вызывает понижение уровня сахара. Для лучшего усвоения кальция и крепости зубов рекомендуется употреблять данную ягоду на регулярной основе. Борется со свободными радикалами. Антоцианозиды и полифенолы – эти антиоксиданты, содержащиеся в ежевике, помогают в борьбе со свободными радикалами. Увлажняет кожу. В ежевике более 50% воды, а также много клетчатки. Оба эти компонента необходимы для здоровья кожи. Потребление ежевики выводит токсины из организма и поддерживает эластичность кожи. Также стоит отметить, что в ягоде содержатся коллагенобразующие витамины C и A, которые поддерживают здоровье кожного покрова. Ежевика также отлично подходит для очищения и детоксикации жирной кожи. Витамины А, С и К способствуют омоложению эпидермиса. Поддерживает здоровье волос. Высокое содержание антиоксидантов в ежевике делает ягоды идеальными для ухода за волосами. Витамин С, содержащийся в плодах, в значительной степени отвечает за выработку коллагена и способствует укреплению волос. Антиоксиданты помогают бороться с вредным воздействием окружающей среды на волосяной покров. Богата клетчаткой. В одном стакане с ягодами содержится около 8 граммов клетчатки. Пищевые волокна способствуют выработке энергии и придают чувство сытости. Клетчатка также участвует в процессах пищеварения. Поддерживает здоровье мозга. Употребление ежевики может поддержать здоровье мозга и предотвратить потерю памяти в преклонном возрасте. Противопоказания к употребелению ежевики: индивидуальная непереносимость, заболевания почек, повышенная кислотность желудочного сока.
• Черешня. Употребление черешни благотворно влияет на качество сна. Ягода также обладает лёгким мочегонным эффектом. Ягода полезна для сердца и сосудов так как она богата калием, который приводит в норму кровяное давление, для суставов: сок черешни может снимать боли после физических нагрузок, для пищеварительной системы: в небольших количествах она вызовет лёгкий слабительный эффект, будет полезна для лечения спазмического колита, для нервной системы: эта ягода может снять депрессивные и тревожные настроения, для глаз: в ней много бета-каротина, который преобразуется в витамин А или ретинол, для дыхательной системы: в ягоде присутствует витамин С. Тем не менее людям с пониженным давлением, сахарным диабетом, повышенной кислотностью, язвенными заболеваниями черешню употреблять не рекомендуется.
• Кизил. Кизил очень полезен при недостатке в организме витаминов Е, С, при нарушении обмена веществ, атрофии. В народной медицине используются даже листья кизила. Их вяжущие свойства полезны при лечении болезней желудка. Также отвар из листьев кизила рекомендуют принимать при болях в пояснице и при утомлении. Кроме витаминов много в кизиле калия, железа, магния, фосфора. Кизил улучшает зрение, действует как тонизирующее, улучшает аппетит. Плоды кизила обладают свойством повышать давление, поэтому гипертоникам стоит снизить их употребление до минимума, а в случае ухудшения самочувствия незамедлительно обратиться к врачу и полностью исключить кизил из рациона. Кизил имеет тонизирующий эффект, а потому его не стоит употреблять в вечернее время во избежание проблем со сном. Специалисты рекомендуют отказаться как от кизила, так и от кизилового варенья, сока и джема людям с повышенной кислотностью желудочного сока, страдающим запорами, и людям с легковозбудимой нервной системой. С осторожностью стоит употреблять кизил в период беременности, лактации, а также в детском и пожилом возрасте, поскольку его тонизирующий эффект и высокая кислотность могут стать причиной запоров, бессонницы, несварения желудка и аллергических реакций.
• Калина. Ягода помогает стабилизировать гормональный фон, похудеть и сохранить фигуру в форме. Калина благотворно влияет на обмен веществ и состояние кожи. Эта ягода выступает отличным средством для профилактики болезней печени, сердечно-сосудистых заболеваний. Калина напитывает организм важными веществами и витаминами, укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудами. При простуде снижает температуру. Отхаркивающее средство при кашле. Профилактика онкологических заболеваний. Снижает артериальное давление при гипертонии. Выводит из организма токсины. Благотворно влияет на работу печени. Успокаивает нервную систему. Укрепляет сердечную мышцу и сосуды сердца. При аритмии нормализует пульс. Противопоказанием к употреблению калины также является высокая свертываемость крови. Длительное применение калины может спровоцировать образование тромбов, падение артериального давления, возникновение гипоксии и ишемии. Нельзя употреблять калину при гастрите с высокой кислотностью, а также при язве. Калина вызывает стимуляцию сокращения матки, что может привести к выкидышу, а во-вторых она способствует выработки красных телец в крови, переизбыток которых может нанести вред плоду. Нельзя употреблять калину и кормящим мамам из-за опасности возникновения аллергической реакции у малышей до трех месяцев от роду. Поскольку калина обладает мочегонными свойствами не стоит ее употреблять людям, страдающим энурезом, болезнями почек.
• Земляника. Ягода снижает артериальное давление, помогает справиться с малокровием, регулирует солевой обмен, оказывает мочегонное действие на организм, нормализует работу мочевого пузыря и почек, регулирует сон, применяется при внутренних кровотечениях, облегчает проявления инфекционных и вирусных заболеваний, расширяет и укрепляет стенки сосудов, предотвращает заболевания сердечно-сосудистой системы, разгоняет метаболизм до возможного предела, нормализует перистальтику, увеличивает общий тонус организма. Эту ягоду категорически не рекомендуется есть при диабете второго типа из-за большого количества сахаров в составе. От земляники также придется отказаться людям, страдающим от гастрита и язвенной болезни желудка, ведь растение содержит кислоты, которые могут раздражать слизистую желудка.
• Тутовник (шелковица). В тутовнике много витаминов группы B, фолиевой кислоты, которая поддерживает здоровье сосудистой системы, каротина, который полезен для зрения. Шелковица способствует снижению холестерина, укрепляет иммунитет, способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, улучшает обмен веществ. Ягоды тутовника повышают гемоглобин, снабжают организм йодом, способствуют регуляции жирового и углеводного обмена. Шелковица понижает артериальное давление, поэтому ее не рекомендуется есть гипотоникам. Не стоит употреблять шелковицу на голодный желудок, это может спровоцировать нежелательные проявления со стороны желудочно-кишечного тракта. Чрезмерное употребление тутовника может вызвать аллергическую реакцию. При диабете плоды шелковицы не показаны к употреблению ввиду значительного содержания в них сахара.
• Черноплодная рябина (арония).  Черноплодная рябина: улучшает зрение, регулирует уровень инсулина в крови, уменьшает количество вредного холестерина, укрепляет стенки сосудов, препятствует образованию тромбов, является профилактикой для анемии, уменьшает уровень кислотности в желудка, помогает при расстройствах кишечника, избавляет от отеков, обновляет кровь, убивает бактерии в период простуды, успокаивает нервную систему, снимает мышечные боли, нормализует давление, помогает при токсикозе при беременности, является афродизиаком, помогает вывести токсины при отравлении. Противопоказана черноплодная рябина: детям до 2-х лет, с осторожностью и после консультации с врачом людям с язвой желудка, гастритом, тромбозом, заболеванием почек,.

Разведение птицы как и земледелие может порадовать своими плодами, а может стать рискованным мероприятием и принести разочарование и бессмысленные расходы. Но если заранее изучить тему птицеводства, почитать отзывы опытных специалистов, то шанс обойти грабли и сразу получить радующие желанные возрастает. Для начала о сортах птиц, а так же о плюсах и минусах той или иной породы кур.

• Редбро. Это гибрид, который принадлежит к мясояичному направлению. Пригоден для разведения как в небольших частных хозяйствах, так и на промышленных фермах. Отличается хорошей производительностью яиц, крупными размерами тела и средними темпами роста. Мясо кур и петухов вкусное, немного волокнистое и совсем нежирное. Если заглянуть на любой фермерский форум, можно найти на нем многочисленные положительные отзывы об этом кроссе.

Среди очевидных достоинств, характерных для кур Редбро, можно отметить следующие:

1. Превосходное качество мяса, хорошие вкусовые свойства в сочетании с оптимальным объемом белка. Продукт получается диетическим и по-настоящему полезным.
2. Кладка яиц в больших объемах в сравнении с другими бройлерами. Универсальная порода позволяет обеспечить формирование как мясного, так и яичного поголовья.
3. Высокая скорость набора веса. Интенсивное развитие кур выгодно для фермеров, занимающихся продажей мяса.
4. Легкость адаптации к различным условиям содержания.
5. Выживаемость поголовья – выше среднего уровня. При высиживании несушками и в инкубаторе показатели примерно одинаковые.
6. Привлекательный внешний облик. И петухи, и куры выглядят достаточно эстетично, становятся настоящим украшением двора, имеют короткий период линьки.
7. Неприхотливость в выборе рациона. Отсутствуют специфические потребности в дорогих и редких кормах.
8. Морозоустойчивость. Легко переносят прогулки при -5 градусах, продолжая сохранять свою продуктивность.
9. Крепкая иммунная система. Птицы при правильном содержании хорошо защищены от инфекций, прививки поголовью делают только в случае эпидемии.

Недостатков у породы нет.

Специфика выращивания бройлеров в домашних условиях не требуют от птицеводов значительных усилий. Важно лишь помнить о том, что для представителей породы редбро нужен просторный курятник с полноценным выгульным вольером. Внутри не требуется создавать насесты – из-за коротких крыльев птицы не могут планировать, летать, зато вполне могут получить травму при падении с высоты. Внутри сарая для кур обустраивается теплое пространство с толстой подстилкой, исключающее появление сквозняков, а также достаточная вентиляция для поддержания оптимального уровня влажности. Минимальная температура в помещении даже в сильные морозы не должна понижаться до уровня +6 градусов. Внутри сооружают гнезда для кладки и насиживания яиц.

• Ломан Браун. Это одна из самых известных пород кур, выведенная в Германии в хозяйстве Ломанн Тирцухт. Это кросс-несушки промышленного направления с очень повышенными яйценосными качествами. Хотя и птицы относятся к мясо-яичному типу, в мире они известны именно благодаря последнему направлению. Их яйца крупные, имеют плотную скорлупу и коричневый цвет, за что так ценятся среди любителей этого продукта.

Достоинства породы:

1. Высокая продуктивность – каждая несушка может давать 320 яиц в год.
2. Неприхотливость в уходе – птицы не требуют особенных условий содержания. Подходят для выращивания и на личных подворьях, и в промышленных масштабах.
3. Хорошее качество мяса. Несмотря на яичный вектор кросса, мясо птицы нежное и вкусное. Вес кур колеблется в пределах двух килограммов, петухи достигают массы в 3-4 кг.
4. Дружелюбность – птицы легко уживаются с другими видами птичьего двора и редко конфликтуют между собой. Сильно привязываются к хозяину, позволяют брать себя в руки и производить санитарный осмотр.
5. Зимостойкость – благодаря плотному подпуху птицы хорошо выдерживают суровые зимы и не прекращают нестись в морозные дни.

Недостатки:

1. Ломан браун не порода. Для выведения кросса использовались 4 разных пород кур, точные названия которых компания держит в секрете. Это значит, что вывести кросс самостоятельно не получится, а из яиц несушек могут вылупиться цыплята с любыми признаками четырех родительских пород, но это не будут кроссы ломан. Чтобы обновить стадо, придётся закупать инкубационное яйцо или молодняк у лицензированных заводчиков.
2. Небольшой период высокой продуктивности. После первого года интенсивной яйценоскости продуктивность несушек постепенно падает. Поголовье необходимо обновлять каждые 2 года. На частных подворьях рекомендуется каждый год докупать молодняк, чтобы птицы были разновозрастными, что позволяет получать стабильный выход яичной продукции.
3. У несушек отсутствует инстинкт насиживания. Этот пункт можно отнести и к плюсам – хозяину не придется сгонять с гнезда клушу, перерыва в продуктивности не будет. Однако вывести цыплят с помощью несушки ломан не получится.

Большинство владельцев сходится во мнении, что данный кросс оптимален для содержания и в частных хозяйствах, и в производственных масштабах. Заводчики на птицеводческих форумах отмечают, что Ломан браунам больше подходит вольное содержание – это более экономично, а также значительно улучшает вкусовые качества мяса и яиц.

По отзывам некоторых частных куроводов, главным достоинством кросса является неприхотливость в содержании. Отмечают, что куры абсолютно непривередливы в еде и легко приспосабливаются к смене одного типа кормления на другой. Ломаны практически всеядны – зелень, каши, кухонные остатки – все с удовольствием поедается несушками. Некоторые держат курочек Ломан браун в одном выгуле с доминантами и индейками, и никто не конфликтует.

По советам форумчан Ломан браунов лучше приобретать в подращённом виде – месячных. Возраст несушек определить трудно, есть вероятность купить старых птиц. А суточные цыплята требуют много времени и внимания. В соотношении затрат на содержание по отношению к производительности кросс Ломан браун – один из самых рентабельных.

• Леггорн. Несушки Леггорны отличаются высокой яйценоскостью и являются рекордсменками среди всех яичных пород кур. Масса взрослых самцов – около 2,4-2,6 кг, а у курочек – до 2 кг. Несушки могут откладывать до 200-230 яиц в год. Вес яиц может достигать 58-60 г. Окрас прочной скорлупы – белый. Петухи оплодотворяют до 95-96% яиц. Жизнеспособность вылупившихся птенцов высокая – выживает порядка 96-97% молодняка.

К достоинствам относят:

1. вполне доброжелательный нрав и способность привязываться к хозяину чередуются с драчливостью;
2. высокая способность к адаптации: не требуют слишком больших затрат в содержании, хорошо выносят температурные изменения, например, морозы им не страшны;
3. раннее начало яйценоскости;
4. большой размер яйца;
5. молодняк хорошо выживает;
6. с первого же года яйценоскость очень высока.

Недостатки породы:

1. у несушек нет материнского инстинкта;
2. по достижении двух лет продуктивность немного снижается;
3. вспышки агрессии.

Как и любая порода кур, леггорны обладают как положительными качествами, так и отрицательными. Отзывы владельцев в большинстве своём довольно неплохие. Больше всего позитивных откликов оставляют по поводу яйценоскости и продуктивности в этом направлении. Эти куры отлично подходят не только для обеспечения семьи свежим яйцом, но и для продажи продукции. Так как затраты на содержание невелики, рентабельность такого производства высока. В качестве негативного момента упоминается необходимость постоянно обновлять поголовье и следить за агрессивным поведением. Большинство фермеров сходится на мнении, что вначале необязательно приобретать инкубатор — если уже есть породы кур с инстинктом наседки, они вполне справляются с высиживанием. Многие отмечают, что карликовые леггорны требуют очень мало корма, а яиц приносят в большом количестве, что оказывается на выходе очень выгодным.

• Доминант. Порода кур Доминант относится к яично-мясной группе, выведена в чешской лаборатории. Это микс нескольких видов кур, включая Суссекс. Селекционеры отмечают, что данная разновидность кур характеризуется только положительными качествами. Куры отличаются привлекательным, ярким внешним видом с пестрым оперением и высокой продуктивностью. За один год каждая несушка выдает до 312 яиц. Молодые курочки начинают нести яйца уже с 5 месяцев.

Среди привлекательных характеристик кросса:

1. Спокойствие и неприхотливость. Даже в довольно сложных условиях птицы весьма продуктивны.
2. Климатические перемены такие куры переносят без проблем. Кладка яиц может начаться весьма рано.
3. Вероятность гибели юных цыплят невелика.

Особых слабостей популяция не имеет. Но все же есть:

1. Склонность к насиживанию яиц невысока. Когда приходят морозы, птица может расклевывать собственные яйца.
2. В холодное время года вероятен рост агрессии по отношению к другим особям. Эти проблемы просто надо учитывать заранее.

Доминанты вызывают положительные оценки у заводчиков. Они подтверждают, что птица неплохо несется и не слишком прихотлива в уходе. Вне зависимости от подвида, можно рассчитывать на быстрое появление яиц. Появляться они будут через день, единичные особи могут единожды за 3 или 4 дня давать яйца с парой желтков (каждое массой 0,11-0,12 кг).

• Фавероль. Птиц данной породы принято относить к мясо-яичному направлению, хотя в некоторых странах их разводят исключительно как декоративную породу.

Среди главных достоинств породы называют:

1. высокую яйценоскость;
2. отменные вкусовые качества мяса;
3. быстрый рост;
4. спокойный характер;
5. привлекательную внешность;
6. редкость заболеваний;
7. устойчивость к морозам.

Недостатки породы:

1. сложность поддержания чистоты породы;
2. склонность к набору лишнего веса;
3. сложности с приобретением;
4. необходимость частой уборки курятника.

Информации о курах Фавероль много, а отзывы птицеводов разнятся. Достаточно трудно купить настоящую птицу породы Фавероль, а цена растет вместе с возрастом особи. Случайная покупка помеси вместо чистопородной птицы, скорее всего, и становится причиной отрицательных отзывов на породу. Те же, кому повезло больше, сообщают о высокой яйценоскости, вкусном мясе и простоте содержания. Но многие сходятся на том, что куры данной породы красивы, обладают хорошим характером и привязываются к хозяину.

• Брама. Куры этой породы отличаются спокойным характером и минимальной требовательностью к условиям в курятнике, за счет чего их нередко выбирают для разведения владельцы частных подворий и опытные птицеводы крупных ферм. Такая птица станет настоящим украшением двора, а также поможет получить хорошую прибыль от реализации мяса и яиц. Эту породу птиц скорее можно отнести к мясному кроссу.
  

К плюсам этой породы относят: 

1. Декоративная внешность.
2. Добродушный характер.
3. Продуктивность. 
4. Неприхотливость. 
5. Крепкий иммунитет.

Недостатки породы:

1. Высокая стоимость взрослых особей и цыплят.

Брама – отличные куры, которых можно разводить для получения мяса и яиц. Особенностью этой породы является не только внешняя привлекательность и вкусное мясо, но и то, что птицы не требовательны к условиям и температурным режимам. Главное, следить за порядком в питании, кормить птицу качественным кормом и следить за ее самочувствием.

• Корниш. Эта порода относится к группе тяжелых мясных кур. «Корниш» имеет крупное телосложение и мясистую грудку, достигая взрослого веса до 3,6 кг у кур и 5 кг у петухов. 

Достоинства породы:

1. скорый набор веса;
2. активный рост;
3. вкусное и питательное мясо;
4. петухи Корниш выступают в роли родителей для создания других пород кур;
5. не сильная прихотливость к условиям проживания и рациону питания.

Недостатки породы:

1. низкая яйценоскость;
2. показатели выводимости на низком уровне;
3. риск появления лишнего веса;
4. длительное оперение у молодняка;
5. чем дольше курица живет, тем хуже становится качество мяса.

Куры Корниш обладают отличным интеллектом: птица может помнить примерно сотню отличительных характеристик как иных пернатых, так и людей. Если человек обидел наседку хотя бы раз, больше получить её доверие у него не получится. Курица запоминает каждого, кто её кормит и заботится о ней и относится к нему с огромной заботой и любовью.

• Род Айленд. Род айленды – мясо-яичные гибриды с большим весом. Масса курицы в возрасте 18 месяцев достигает 2,5–3, петуха – 3,2–3,9 кг. Мясо у птиц очень нежное, имеет хорошие вкусовые характеристики.

Плюсы этого кросса:

1. Неприхотливость животных к условиям содержания, возможность выращивать их в различных климатически условиях. 
2. Можно использовать ее для получения и мяса и яиц.
3. Мясо тушек обладает высокими вкусовыми качествами.
4. Рано наступает половая зрелость
5. Правильное содержание позволяет добиться 100% выживаемости цыплят.

Минусы:

1. Средняя яйценоскость
2. Высокий показатель отбраковки животных по племенным характеристикам. Из-за этого породу нецелесообразно выращивать в коммерческих целях. Ее покупают заводчики, занимающиеся разведением птиц в небольших хозяйствах для выведения новых кроссов.

Неприхотливые птицы, у них много положительных характеристик. При правильном уходе, регулярной уборке в птичнике и принятии профилактических мер, животные не будут болеть, станут быстро набирать массу, порадуют своих хозяев сочным мясом и средними по размеру яйцами.

• Орпингтон. Это классическая английская порода мясо-яичного типа продуктивности.

Достоинства:

1. Универсальность – птицы имеют хорошие мясные и яичные характеристики, обеспечивая владельцев всем необходимым;
2. неприхотливость – содержание и кормление хоть и имеют некоторые особенности, реализовать их на практике несложно;
3. спокойный, флегматичный характер.

Недостатки:

1. медленные темпы роста – набор массы происходит недостаточно быстро, что существенно увеличивает себестоимость мяса и, несмотря на большую массу тушки, снижает рентабельность;
2. склонность к ожирению – такая особенность птиц делает невозможным стимуляцию их роста за счет увеличения калорийности рациона;
3. невысокая яйценоскость – существует множество куриных разновидностей с большей продуктивностью по этому показателю.

Поскольку орпингтоны являются универсальной мясо-яичной породой, показатели продуктивности и по мясу, и по яйцам у них хорошие, хотя и не выдающиеся, как у более узкоспециализированных пород.

• Кохинхин. Это мясная порода кур родом из Вьетнама.

Преимущества породы:

1. Красивый экстерьер. Кохинхины – декоративные птицы, привлекающие своей необычайной внешностью. Каждый из подвидов привлекает внимание. Все разновидности птиц хороши, но карликовые Кохинхины особенно выделяются внешностью.
2. Массивное тело. Длительное время породу считали не только декоративной, но и мясной. И это было вполне оправдано. Но сегодня, когда в первую очередь важна скороспелость, а не вес птицы, кохинхины не пользуются спросом в промышленном птицеводстве. Но подобные показатели вполне устраивают фермеров, разводящих птиц на частном подворье. Птицы считаются подходящим вариантом для личного потребления.
3. Нетребовательность в уходе. Сложно отыскать такую породу, которая сравнилась бы с Кохинхинами в содержании и уходе – фермеру не требуется прилагать особых усилий. Животные не нуждаются в специальных условиях и кормах. Достаточно обеспечить им минимум необходимого. К тому же куры способны приспособиться к стесненным условиям, что позволяет содержать их в небольшом птичнике, если нет возможности отстроить просторный курятник.
4. Мирный и спокойный нрав. Кохинхины считаются дружелюбными, неагрессивными птицами, благодаря чему не возникает проблем при содержании с другими курами. Животные этой породы не летают, не склоны к порче имущества, дракам и конфликтам. Легко идут на контакт с людьми.
5. Неплохие показатели яйценоскости в зимний период. Если большинство других пород сносят максимальное количество яиц летом, Кохинхины лучше несутся в зимний и весенний периоды. Это позволяет использовать их для компенсации зимнего спада продуктивности у обычных птиц.

Недостатки:

1. Относительно низкая распространенность породы;
2. сложность в разведении племенных особей;
3. высокая стоимость птиц;
4. необходимость кормления в точных дозировках.

Несмотря на то, что по продуктивности они не могут конкурировать с более современным яичными и мясными разновидностям, многие владельцы подворий с удовольствием занимаются разведением этих замечательных птиц.

• Нью Гемпшир. Нью-Гемпширы выведены как высокопродуктивная яичная порода с отличными мясными качествами. 

Плюсы:

1. птицы не прихотливы в уходе, поэтому не требуется специально подбирать рацион или создавать определенные условия;
2. высокая производительность;
3. куры могут выращиваться как для получения мяса, так и яиц.

Минусы:

1. слабо проявляющийся инстинкт насиживания;
2. с наступлением холодов проявляется склонность к простудам.

Нью-гемпшир стала популярным видом домашней птицы, которая востребована как среди профессиональных, так и начинающих фермеров. Порода обладает высоким уровнем яйценоскости и отличным по вкусу мясом. Отличительной чертой птиц является привлекательный внешний вид и красивое оперение. Часто представители породы выращиваются специально для выставок.

• Плимутрок. Плимутрок порода кур мясояичного направления. Вес кур до 3,5 кг, петухов до 5 кг. Яиц несут 170-190 штук в год.

Преимущества породы :

1. средняя яйценоскость;
2. раннее половое созревание;
3. крепкий иммунитет;
4. быстрый набор веса и скорое развитие цыплят;
5. спокойный характер;
6. активные, но в частом выгуле не нуждаются;
7. красивый внешний вид.

Недостатки породы:

1. слишком долгое оперение птенчиков;
2. высокая стоимость цыплят;
3. требовательны к рациону питания.

Куры Плимутрок отличная неприхотливая порода, они не нуждаются в создании особых условий. Птицы выдерживают любой климат, не отличаются агрессивным нравом или драчливостью. Подходят для разведения в небольших хозяйствах.

На Михайловском городском рынке возле ворот со стороны улицы Ленина можно приобрести следующую птицу (цена средняя за штуку):

• утята 3-дневные - 130 руб;
• утки 3,5 недели  - 270 руб;
• Муларды 12 дней - 350 руб;
• Голубой фаворит 12 дней - 200 руб;

Цыплята:

• Мясо-яичные Голландские суточные - 150 руб;
• Редбро 12 дней - 200 руб;
• Ломан Браун несушки 12 дней - 180 руб; 
• Лемон Браун 4,5 недели несушки - 600 руб;
• Леггорн 4,5 недели несушки - 600 руб;
• Доминант 4,5 недели мясо-яичные - 700 руб.